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奥尔良风味披萨
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-Anonymous__

儿子超喜欢吃披萨，可是西餐厅的披萨真是太贵了，还是自己做吧！儿子尝了直喊好吃呢！

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 180g
酵母 3g
鸡肉 30g
马苏里拉奶酪 适量
玉米粒 适量
新奥尔良烤肉料 适量
杏鲍菇 适量
料酒 适量
盐 适量
番茄沙司 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    鸡肉洗净切小块
  • 步骤 2/16
    加入料酒和奥尔良烤肉料腌制30分钟
  • 步骤 3/16
    面粉，酵母，盐和成光滑的面团，然后放在温暖处发酵
  • 步骤 4/16
    洋葱和杏鲍菇切小块
  • 步骤 5/16
    玉米粒洗净备用
  • 步骤 6/16
    不粘锅倒油烧热倒入鸡肉翻炒炒至变色盛出备用
  • 步骤 7/16
    杏鲍菇和洋葱炒一下去除一些水分
  • 步骤 8/16
    将发好的面团充分排气后揉匀
  • 步骤 9/16
    披萨盘上抹一层薄油，按8寸的披萨盘大小做好，并做出饼边
  • 步骤 10/16
    饼底用叉子扎些小眼
  • 步骤 11/16
    抹上番茄沙司
  • 步骤 12/16
    撒上一半奶酪丝
  • 步骤 13/16
    再放上杏鲍菇，玉米，洋葱，鸡肉
  • 步骤 14/16
    最上面再撒上剩余的奶酪丝
  • 步骤 15/16
    放入预热上火250度下火210度的烤箱内，烤15分钟左右
  • 步骤 16/16
    至披萨表面变成金黄色即可出炉
小贴士

肉类、蔬菜选择比较自由，可以自由搭配。

发布于 2020-02-03
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