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风琴烤土豆
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麻木不人贲呗中

一直想做这个风琴烤土豆，也没有烤成，主要是忙着忙着就忘掉了，前天在一本杂志上又看到了这个菜，才又想起做这个了，这次是立马就行动，找出家里现有的食材，调料都是现成的但是还要加工，黑胡椒、孜然都是整粒的，还要把它们打碎，于是找出来料理机分别把黑胡椒和孜然打成粉和细粒。打开冰柜看见里面只有5片培根了一想也够用了。土豆挑出两个。材料齐全开工。

时间:1-2小时
食材
土豆 2个
培根 5片
橄榄油 适量
盐 适量
黑胡椒碎 适量
孜然粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备食材：土豆2个、培根5片、橄榄油适量、黑胡椒碎适量、孜然粉适量
  • 步骤 2/13
    土豆去皮切成下面连着的薄片（底部不要切断）最好垫两根筷子。
  • 步骤 3/13
    切好后用锡纸包起来
  • 步骤 4/13
    放入烤箱中层220摄氏度烤40分钟
  • 步骤 5/13
    烤土豆的时候把培根切成段
  • 步骤 6/13
    将培根的两面都均匀的撒上黑胡椒碎和盐腌制
  • 步骤 7/13
    烤熟的土豆取出来剥开锡纸
  • 步骤 8/13
    在每片土豆之间放上一片腌制过的培根片
  • 步骤 9/13
    在上面用毛刷刷上一层橄榄油
  • 步骤 10/13
    在把孜然粉和盐均匀的洒在上面
  • 步骤 11/13
    放入烤箱180摄氏度继续烤15分钟
  • 步骤 12/13
    烤熟取出趁热吃最好了
  • 步骤 13/13
    香喷喷的风琴烤土豆
小贴士

1、土豆选择橄榄形状的比较好，切得时候土豆的底部垫上两根筷子就不会切断。

2、家里没有培根也可以放火腿，切成片味道也很好。

3、烤的时候可以根据自家的烤箱设定时间和温度。

4、吃的时候最好是趁热吃味道相当的好。

发布于 2020-08-05
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