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新奥尔良烤鸡翅
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成倾一池温柔

很早就想试试这款烤翅，以前买的调料都不对，虽然包装袋上写的是新奥尔良烤翅料，可是打开后里面调料不是红的（我看菜谱的时候特意观察了调料，是红色的）。这次逛超市的时候在调料区看了好久，发现两种，看了后面的配方决定买这款试试。回来打开后还真是红色的，哈哈，看来买对了，所以烤翅也就简单啦！

食材
鸡翅 14只
新奥尔良烤翅调料 1袋
橄榄油 少许
蜂蜜 半勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡翅解冻后洗净，用叉子或者牙签扎些小洞，方便入味。
  • 步骤 2/8
    烤翅料倒在盘子中，不用一次倒太多，用完再倒就可以。
  • 步骤 3/8
    在鸡翅上扎些小孔，将鸡翅丢在调料中裹一圈
  • 步骤 4/8
    裹好以后放在保鲜袋中就可以，再到少许橄榄油，抓一下，（这样烤的时候鸡翅不粘）
  • 步骤 5/8
    将袋口系紧，放在盘子中，送冰箱冷藏腌制一夜。（我是头天晚上腌制第二天晚上烤的），这样会更入味，如果不能腌这么久，最少也要半天。
  • 步骤 6/8
    将腌好的鸡翅摆放在烤网上，刷上一层腌鸡翅的调料汁儿，下面用烤盘接住，以免往下滴汁，不好处理（我在烤盘中放了土豆，一起烤，一举两得了），送预热好的烤箱175度，中层20分钟
  • 步骤 7/8
    将剩余的腌制鸡翅的料汁加半勺蜂蜜调开，烘烤时间到以后取出烤网，将鸡翅翻面，刷上一层料汁，送进去继续烤
  • 步骤 8/8
    上个步骤的蜂蜜混合汁刷两次，第二次刷好后再烤15分钟就可以出炉了。
小贴士

1橄榄油也可以不放的，放这个是防粘的，免得鸡翅烤的时候被粘破皮。

2烤制温度时间也灵活一点。

发布于 2024-10-28
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