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新奥尔良烤鸡翅
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苍凉是你可爱多

每次去KFC,朋友们都喜欢吃哪里的新奥尔良鸡翅，反正在家闲着也是闲着，就琢磨怎么做出那样美味的鸡翅呢？到外面吃实在太多卫生隐患了，还是自己在家做，卫生便宜又健康，可乐而不为呢？这次用烤箱来做，味道比炸的好吃多了，保持原汁原味。

时间:10-30分钟
食材
鸡翅 12只
橄榄油 1大勺
蜂蜜 1大勺
糖 5小勺
鸡精 适量
红酒 35g
胡椒粉 1小勺
花椒粉 1小勺
柠檬汁 1大勺
生抽 适量
老抽 适量
清水 适量
姜粉 1小勺
五香粉 1小勺
生粉 1小勺
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    1..鸡翅洗净沥干，用牙签在鸡翅两面戳洞。
  • 步骤 2/7
    2.把调味料倒入碗中加入等量的清水搅匀再加入1大匙的橄榄油拌匀.
  • 步骤 3/7
    3.把鸡翅放入调料汁里均匀的裹上料汁.
  • 步骤 4/7
    4.放入冰箱冷藏室冷藏24小时。中途翻动搅拌。
  • 步骤 5/7
    5.腌好的鸡翅摆入烤架。
  • 步骤 6/7
    6.烤箱预热220度，把烤网放入中层，垫锡纸的烤盘放入下层。烤20分钟左右。烤10分钟后取出刷上一层蜂蜜。
  • 步骤 7/7
    7.时间到取出上碟即可。
小贴士

1.鸡翅用牙签戳或者划刀是为了入味儿。

2.腌制时间应该时间久一些,时间久才能充分的入味儿.我腌了24个小时.味道特别好哟。

3.下面一定要垫上烤盘.烤盘上也一定要垫上锡纸.不然你的烤盘或烤箱底会惨不忍睹滴。

发布于 2019-11-15
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