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红烧排骨仅需一步!脊骨才更有嚼头
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果断
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肋排我习惯糖醋,但是说起红烧,当然还是脊骨了,越啃越上瘾
食材
脊骨
1000g
大蒜
3个
生姜
3片
八角
3颗
陈皮
2小段
香叶
3片
肉蔻
1个
白糖
1勺
生抽,老抽,料酒
各1勺
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/4
脊骨多洗几遍,洗干净空干水分,把所有的调料放进去
步骤 2/4
拌匀,腌二十分钟入味
步骤 3/4
炒锅倒适量的油,放进去脊骨翻炒至颜色发白
步骤 4/4
加没过脊骨的水,大火烧开转小火。煮一个小时,出锅前放适量的盐
发布于 2018-09-05
200
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