泡椒鸡杂
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第一次上传菜谱，嘿嘿，我们家小周說他夏天吃不下饭，想吃一些开胃下饭的菜，就做了这道菜，这道菜酸辣味道很好下饭，你们可以试试哦!
烹饪步骤
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步骤 1/7
先把材料备齐咯 -
步骤 2/7
锅内放油烧热，下姜蒜煸抄出香味，下鸡杂煸抄
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步骤 3/7
抄的时候鸡杂会出水，先把水烧干了
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步骤 4/7
水烧干了放泡椒和小米椒煸抄一下
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步骤 5/7
倒入适量生抽和酱油翻抄几下，再倒入啤酒适量，烧开后放入盐，胡椒粉
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步骤 6/7
鸡杂快收汁的时候放入细芹煸抄几下，放点味精，起菜
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步骤 7/7
酸辣开味
小贴士
鸡肠子比较难处理，洗的时候用盐多搓洗几遍
发布于 2019-03-05
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