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泡椒鸡杂
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袭人steak

朋友送的土鸡的鸡杂我就用来做了这个泡椒鸡杂，买了一小把芹菜，加上一些泡辣椒炒来吃，非常好吃呢，很下饭呢。我喜欢呢。

时间:10分钟内
食材
鸡杂 200g
芹菜 250g
油 适量
豆瓣 适量
泡椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好所有材料
  • 步骤 2/10
    芹菜摘洗干净
  • 步骤 3/10
    将芹菜和鸡杂切好备用
  • 步骤 4/10
    鸡杂放入少许芡粉码味
  • 步骤 5/10
    加入泡椒和匀
  • 步骤 6/10
    锅中放油，油热后放入鸡杂
  • 步骤 7/10
    翻炒均匀，加入少许豆瓣
  • 步骤 8/10
    接着放入芹菜
  • 步骤 9/10
    再次翻炒均匀，
  • 步骤 10/10
    最后放味精调味即可出锅。
小贴士

鸡杂先用芡粉码味会更嫩

发布于 2022-09-20
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