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香辣炸鱼
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手嗡凭孛蒂

冬天总是特别容易饿,自作零食、下午茶、餐桌菜,全能的香辣炸鱼,非常好吃;

食材
皖鱼 2斤
炸粉 50克
粘米粉 100克
1勺
1勺
酱油 1勺
辣椒粉 30克
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    炸粉;
  • 步骤 2/7
    粘米粉,
  • 步骤 3/7
    皖鱼切块,放盐、油、酱油、搅拌均匀,撒上;辣椒粉,腌制15分钟;
  • 步骤 4/7
    加入炸粉、粘米粉,加水搅拌,放入鱼块一起搅拌均匀
  • 步骤 5/7
    热锅,倒油,(多些油,掩盖炸的鱼块)
  • 步骤 6/7
    放入锅中炸,微黄,翻另外一边,继续炸到微黄,
  • 步骤 7/7
    夹起,即可吃了。
小贴士

1.皖鱼背那边比较好炸;

发布于 2018-06-29
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