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香辣鱿鱼
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之之之之-

这道香辣鱿鱼，配菜丰富，鱿鱼入口很有弹性！很好吃！

时间:10-30分钟
食材
鲜鱿鱼 500g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
生抽 适量
葱 适量
姜 适量
蒜头 适量
生姜 适量
青辣椒 适量
洋葱 适量
鸡腿菇 适量
胡萝卜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    准备好调料。
  • 步骤 2/14
    鱿鱼处理干净。
  • 步骤 3/14
    所有配菜洗净。
  • 步骤 4/14
    葱姜蒜辣椒切好备用。
  • 步骤 5/14
    配菜切片如图。
  • 步骤 6/14
    鱿鱼切花刀片。
  • 步骤 7/14
    热油爆香姜蒜。
  • 步骤 8/14
    入鱿鱼快炒。
  • 步骤 9/14
    捞出鱿鱼待用。
  • 步骤 10/14
    用锅内剩油炒配菜如图。
  • 步骤 11/14
    先放辣椒，胡萝卜，再放菇片，略炒，再放洋葱炒香，
  • 步骤 12/14
    放熟鱿鱼，放料酒，盐，生抽调味。
  • 步骤 13/14
    略炒。
  • 步骤 14/14
    出锅，闻到香味了没？
小贴士

鱿鱼先炒再盛出再略炒吃起来口感非常好！

发布于 2022-05-11
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