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香辣鱿鱼圈
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拜月狼君涅梦

鱿鱼圈小孩子最喜欢 ，过了嘴瘾 ，又过了眼瘾。我炒的是微辣型 。小孩子吃着只喊叫辣，但是还不停的吃，嚷嚷着好辣啊.........。买了鱿鱼 店家就给收拾好了，回家就洗净，烧开水到料酒 ，把鱿鱼开水里过一下，不能时间久，就老了，炒的时候要炸香葱姜，放辣椒，鱿鱼，蚝油少不了，蒸鱼豉油少许，不用放味精额。

时间:10分钟内
食材
鱿鱼 500k
红绿辣椒 200k
葱姜 适量
蚝油 两汤匙
蒸鱼豉油 少许
盐 适量
料酒 适量
大蒜 两瓣
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    鱿鱼洗净..........
  • 步骤 2/4
    爆香葱姜 蒜片.....
  • 步骤 3/4
    鱿鱼倒入锅内翻炒均匀，倒入蚝油，蒸鱼豉油少许，盐适量翻炒.......
  • 步骤 4/4
    成品................
小贴士

鱿鱼要在开水锅过一下倒料酒，不能时间久，鱿鱼肉肉就老了额，要蚝油提味，蒸鱼豉油增点色不要多。喜欢吃辣的就辣椒多点。

发布于 2018-10-23
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