香酥鱿鱼圈 - 香酥鱿鱼圈的做法,香酥鱿鱼圈怎么做好吃,香酥鱿鱼圈的家常做法 - 京细菜谱

香酥鱿鱼圈

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忇筱园春色暨春

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家里的孩子很喜欢吃鱿鱼，尤其是鱿鱼圈，今天外女来了，就去超市买了点冰冻鱿鱼圈，做了一道我的拿手菜，香酥鱿鱼圈，我做的鱿鱼圈那可真是外i酥里香，味道鲜香。

时间:10-30分钟

食材

冰冻鱿鱼圈 300g

料酒适量

姜末适量

葱适量

耗油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

将冰冻鱿鱼圈洗净自然解冻
步骤 2/9

将洗净的鱿鱼圈用料酒、耗油、盐、胡椒粉、葱、姜淹制10分钟。
步骤 3/9

准备淀粉一小盘待用
步骤 4/9

将鸡清磕入盘中待用
步骤 5/9

将面包糠倒入盘中待用
步骤 6/9

将喂好的鱿鱼圈按顺序均匀的沾淀粉、蛋清、面包糠装盘待用
步骤 7/9

热锅倒油，中温火烧至6成热。
步骤 8/9

将喂好的鱿鱼圈分别放入锅中，炸到两面金黄色捞出
步骤 9/9

成品装盘放点椒盐即可

小贴士

用淀粉比面粉炸出来的鱿鱼圈更酥。

发布于 2020-08-12