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尖椒干豆腐(家常)
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taper任盈盈

全家人都爱吃的家常菜!超级简单!

时间:10-30分钟
食材
干豆腐 适量
尖椒 适量
适量
适量
适量
适量
食用油 适量
料酒 适量
适量
花椒面 适量
酱油 适量
味精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    干豆腐切条,备用!
  • 步骤 2/12
    辣椒切丝,备用!
  • 步骤 3/12
    葱姜蒜切碎,备用!
  • 步骤 4/12
    肉切片,备用!
  • 步骤 5/12
    把干豆腐焯一下(不要时间过久),用凉水清洗一遍,沥干,备用!
  • 步骤 6/12
    锅内加食用油,加肉片,加料酒,翻炒!
  • 步骤 7/12
    加葱姜,翻炒!
  • 步骤 8/12
    加干豆腐,翻炒,加少许清水,继续翻炒!
  • 步骤 9/12
    加盐,花椒面,酱油,继续翻炒!
  • 步骤 10/12
    加辣椒,继续翻炒!
  • 步骤 11/12
    加蒜,翻炒,加味精,即可!(如果水加多了,还有汤,就勾芡收汁)
  • 步骤 12/12
    出锅啦!
发布于 2018-11-01
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