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土豆焖鸡肉
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时间:10-30分钟
食材
鸡肉 1/4只鸡
土豆 2个
豆瓣酱 2勺
生抽 适量
五香粉 适量
姜葱蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    选择鸡腿部的鸡肉，洗净。过水待用，不可过水太久导致肉太熟。
  • 步骤 2/7
    准备好各种辅料，切好待用。
  • 步骤 3/7
    鸡肉加辅料放入锅中大火爆炒，直至鸡肉呈金黄色。
  • 步骤 4/7
    土豆切丁待用，尽量不要切片，保证大一一致。
  • 步骤 5/7
    土豆加入锅中小火小炒，直至土豆呈黄色。
  • 步骤 6/7
    加入豆瓣酱，五香粉，辣椒等调料加水焖煮。小火5分钟左右。
  • 步骤 7/7
    待水干后，收锅。
发布于 2018-11-11
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