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土豆焖鸡肉
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时间:10-30分钟
食材
鸡肉 1/4只鸡
土豆 2个
豆瓣酱 2勺
生抽 适量
五香粉 适量
姜葱蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    选择鸡腿部的鸡肉,洗净。过水待用,不可过水太久导致肉太熟。
  • 步骤 2/7
    准备好各种辅料,切好待用。
  • 步骤 3/7
    鸡肉加辅料放入锅中大火爆炒,直至鸡肉呈金黄色。
  • 步骤 4/7
    土豆切丁待用,尽量不要切片,保证大一一致。
  • 步骤 5/7
    土豆加入锅中小火小炒,直至土豆呈黄色。
  • 步骤 6/7
    加入豆瓣酱,五香粉,辣椒等调料加水焖煮。小火5分钟左右。
  • 步骤 7/7
    待水干后,收锅。
发布于 2018-11-11
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