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油豆腐瘦肉煮大白菜
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好久没有吃过油豆腐了，某人说怕油豆腐的油不干净，尽量少吃，好吧，不吃就不吃。前天晚上，妈妈说起来她用油豆腐煮了大白菜，孩子们都爱吃，于是我也想尝试一下。我还放了瘦肉，做出来，还挺受欢迎的，味道还挺不错，还挺下饭的呢。

时间:10分钟内
食材
油豆腐 100g
大白菜 400g
瘦肉 80g
油 适量
盐 适量
生粉 适量
生抽 适量
鸡粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备食材。
  • 步骤 2/6
    油豆腐切成小块，瘦肉切片用生粉，油，鸡粉，生抽腌十分钟，大白菜摘成小段。
  • 步骤 3/6
    热锅放油，先炒大白菜。
  • 步骤 4/6
    把大白菜炒至断生，倒入瘦肉。
  • 步骤 5/6
    再倒入油豆腐。
  • 步骤 6/6
    翻炒均匀，炒至瘦肉熟透即可关火上碟。
小贴士

用生粉，油，生抽腌过的瘦肉口感鲜嫩。大白菜用手摘，不用刀切。

发布于 2024-12-29
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