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油豆腐塞肉炖冬瓜
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发财dissipate

冬瓜本身不含脂肪，热量不高，冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，因此具有减肥作用。其次冬瓜清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。冬瓜和油豆腐塞肉一起，荤素搭配，营养鲜美。

食材
冬瓜 300g
油豆腐 200g
猪肉末 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    新鲜的冬瓜。
  • 步骤 2/8
    冬瓜刨去外皮，去籽，洗干净，切成小块。
  • 步骤 3/8
    买来的油豆腐。
  • 步骤 4/8
    将调好味的猪肉糜塞入油豆腐。
  • 步骤 5/8
    将塞好肉的油豆腐和冬瓜一起放电饭锅里，加入适量料酒、盐、白糖调味。
  • 步骤 6/8
    加入适量热水。
  • 步骤 7/8
    电饭锅插上电源，按下煮饭键。水煮开后，大约再煮约15分钟。
  • 步骤 8/8
    加少许味精调味出锅。
小贴士

油豆腐放在冬瓜的下面，因为冬瓜比较容易熟。

发布于 2023-11-20
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