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油豆腐塞肉

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油豆腐塞肉的家常做法,肉质滑嫩,汤汁饱满,入味又下饭

时间:10-30分钟

食材

油豆腐 250g

猪肉糜 200g

油适量

盐适量

料酒适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/4

准备好油豆腐猪肉糜用盐，糖，料酒，姜末，葱末搅拌好。
步骤 2/4

油豆腐用筷子戳一个孔，把肉糜塞进油豆腐
步骤 3/4

把塞好肉糜的油豆腐放入锅里，加1碗清水，加些糖，鲜抽，大火煮开，中火12分钟。
步骤 4/4

加些盐，大火煮至汁稠，加鸡精煸匀，撒些葱花即可。

小贴士

1. 适宜阴虚不足、头晕、贫血、老人燥咳无痰、大便干结，以及营养不良者食用;

2. 对湿热偏重、痰湿偏盛、舌苔厚腻之人，忌食猪肉。

发布于 2020-08-14