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瘦肉蒸大白菜
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叭赘窒浩至

在市场里逛了一圈，没找到用透明包装袋包的娃娃菜卖，后来在一个卖菜的摊位里看到了这个菜，样子跟娃娃菜长得差不多，我还以为是娃娃菜，价格非常便宜，回到家里家婆说这个是大白菜，才卖一块钱一斤，晕，我竟然被人坑了还以为捡到了便宜。

时间:10-30分钟
食材
娃娃菜 2个
瘦肉 300g
料酒 适量
盐 适量
芝麻油 适量
水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    大白菜切开两半用清水清洗一下
  • 步骤 2/10
    瘦肉切成薄长片
  • 步骤 3/10
    加入适量料酒和盐
  • 步骤 4/10
    加入芝麻油腌15分钟
  • 步骤 5/10
    将腌好的瘦肉片放进每片大白菜叶子里
  • 步骤 6/10
    锅里倒水将大白菜放进去蒸熟
  • 步骤 7/10
    将蒸好的瘦肉大白菜切成段
  • 步骤 8/10
    碗里加入盐、糖、酱油、生粉做一个芡汁
  • 步骤 9/10
    将芡汁倒进锅里煮开
  • 步骤 10/10
    煮好的芡汁淋在瘦肉娃娃菜上即可
小贴士

瘦肉不要切得太厚。

发布于 2022-07-17
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