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羊血海带汤
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施后来你不在

喜欢喝海带汤，那天做羊血菜时剩了一点羊血，中午吃米饭，就想着用这个做个汤喝了 ，第一次把羊血和海带还有金针菇一起炖汤喝，味道还行，女儿一个人喝了一大碗呢，说下次还要做这样的汤喝。

时间:10分钟内
食材
羊血 100g
金针菇 50g
香油 适量
盐 适量
海带 适量
香菜 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材：海带、羊血、金针菇。把羊血在水里泡一会
  • 步骤 2/9
    上锅烧水，等水开了，加入准备好的海带丝一起煮
  • 步骤 3/9
    然后把羊血切成条，金针菇去根，洗干净备用
  • 步骤 4/9
    海带在锅中煮一会，加上切好的羊血一起煮
  • 步骤 5/9
    在加上切好的金针菇一起煮
  • 步骤 6/9
    锅开了 ，加上适量的盐调味
  • 步骤 7/9
    加上适量的鸡精调味
  • 步骤 8/9
    最后撒上切好的香菜段，淋上少许的香油调味
  • 步骤 9/9
    搅拌起来，就可以关火，盛碗中喝了
小贴士

把羊血提前在在水里泡一会，去除血腥味，吃起来更嫩

干海带丝要早点放入锅中，要煮的差不多熟了，在加上其他的食材

金针菇容易熟，要最后在加入 ，不要煮的太烂 ，烂了不好吃，没味道 ，而且还破坏了金针菇 营养价值

发布于 2024-11-13
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