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冬瓜海带汤
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JOE

用冬瓜做了一款“冬瓜鸡球”剩下的边角料用来做一款“冬瓜海带汤”。在干燥的秋天，喝上这款清香的海带烫，真的很舒服。

食材
冬瓜 300g
海带 50g
猪骨头 500g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备猪骨。
  • 步骤 2/7
    将猪骨用水烧开出血污之后倒出来清洗干净换水再烧开。
  • 步骤 3/7
    将干海带泡软之后清洗干净。
  • 步骤 4/7
    将猪骨熬一小时。
  • 步骤 5/7
    放入冬瓜边角料和海带加适量盐调味大火烧开即可。
  • 步骤 6/7
    由于冬瓜都是些边角料所以很块就熟透。烧开即可熄火，煮的时间长了，冬瓜就太烂了。呵呵。
  • 步骤 7/7
    煮好的“海带冬瓜汤”清香滋润，不错！
小贴士

熬汤主要将猪骨熬的时间长些，最后才放入其他食材。

发布于 2022-11-11
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