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松仁海带汤
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爱动脑筋的醉柔珊

松仁海带汤也是这一期活动的指定菜谱，此汤可以增强免疫力，对女性的子宫有一定滋补作用。 其中松仁性温味甘，具有养阴、熄风、润肺、滑肠等功效，能治疗风痹、头眩、燥咳、吐血、便秘等病。健康人食之可减少疾病，增强体质。松籽仁中的不饱合脂肪酸，对促进脑细胞发育有良好的功效。常被人们做为益智健脑的首选佳品。现配上时下最为解暑的海带，此汤不养身才怪呢。送上这款菜谱先，喜欢的可以参考一下哦。

时间:1-2小时
食材
松仁 50g
泡发海带 150g
盐 适量
鸡粉 适量
蒜白 适量
细香葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    备好海带，松仁，葱。
  • 步骤 2/12
    砂锅里加入适量清水。
  • 步骤 3/12
    将海带改洗好下砂锅。
  • 步骤 4/12
    再将一半的松仁下锅同煮。
  • 步骤 5/12
    再加一段蒜白同煮提味。
  • 步骤 6/12
    大火煮开后转小火慢煮至一小时。
  • 步骤 7/12
    另起锅将松仁下锅干锅煸香备用。
  • 步骤 8/12
    砂锅里的食材均出味后，加适量细盐调味。
  • 步骤 9/12
    再加少量的鸡粉提鲜。
  • 步骤 10/12
    拌至均匀融味后出锅。
  • 步骤 11/12
    再用事先煸香的松仁提口感，再用少量的葱段点缀即可。
  • 步骤 12/12
    这样子一份松仁海带汤就完成了。
小贴士

分一半松仁分出来煸香，是为了最后成品菜的口感更加的好。

发布于 2022-03-20
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