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羊血豆腐汤
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羊血具有止血，祛瘀，解毒的功效。血制品的适当食用 ，可以预防缺铁性贫血。豆腐中含有极为丰富的蛋白质，适量地食用豆腐确实对人体健康大有好处。冬季来临，来一份羊血豆腐汤，暖胃美味啊。

时间:10分钟内
食材
羊血 200g
豆腐 2块
胡椒粉 适量
料酒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    羊血漂洗干净，切成小块。
  • 步骤 2/9
    豆腐漂洗干净，切成小块。
  • 步骤 3/9
    油锅烧烫，将豆腐放入小火煎一会儿。
  • 步骤 4/9
    放入羊血。
  • 步骤 5/9
    加入适量盐、白糖调味。
  • 步骤 6/9
    倒入适量黄酒。
  • 步骤 7/9
    撒入适量胡椒粉。
  • 步骤 8/9
    倒入适量水。
  • 步骤 9/9
    大火煮约10分钟，加少许味精调味出锅。
小贴士

加入适量料酒可以去腥。

发布于 2022-11-09
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