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鸭血豆腐汤
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女王的高傲以风

中午去奶奶家，正好碰见妈妈在烧菜——鸭血豆腐汤

时间:10分钟内
食材
鸭血 2块
豆腐 1块
青椒 1个
红椒 1个
油 适量
盐 适量
味精 适量
生抽 适量
葱 适量
酒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    食材：鸭血2块，豆腐1块
  • 步骤 2/14
    青红椒去蒂，切成小块
  • 步骤 3/14
    葱剁成葱花
  • 步骤 4/14
    净锅，倒油
  • 步骤 5/14
    油热后，放入切好的豆腐块
  • 步骤 6/14
    稍稍煎一会之后，放入切好的鸭血块
  • 步骤 7/14
    一面煎好后，翻转另一面，倒入少量的酒
  • 步骤 8/14
    两面都煎好后，放入盐
  • 步骤 9/14
    放入生抽
  • 步骤 10/14
    稍稍翻动一下，放入适量的水
  • 步骤 11/14
    放入青红椒段
  • 步骤 12/14
    水沸腾后，继续煮2分钟左右，放入味精
  • 步骤 13/14
    稍稍翻动后，即可出锅
  • 步骤 14/14
    撒入葱花，即可上桌食用
小贴士

烹制荤食时加入少许酒可以去腥

发布于 2019-09-03
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