肉烧茄子 - 肉烧茄子的做法,肉烧茄子怎么做好吃,肉烧茄子的家常做法 - 京细菜谱

肉烧茄子

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径吩丫焉晨

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提起烧茄子~几乎人人都爱吃，饭店的太油腻，对身体吗......哈哈哈，不太妙。

我今天做的家庭版烧茄子，亮点是油少，口感并不差。

有兴趣的朋友们，快来试试吧！

时间:10-30分钟

食材

茄子 1个

油适量

盐适量

糖适量

葱适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

肉片用水淀粉、料酒上浆
步骤 2/10

准备茄子、西红柿、青椒
步骤 3/10

西红柿去皮、切块
步骤 4/10

茄子切成滚刀块、青椒切块
步骤 5/10

锅烧热，倒油，放茄子煸炒
步骤 6/10

用小火煎熟，盛出
步骤 7/10

锅烧热，倒油，放葱姜炝锅，放肉片煸炒，放酱油煸炒
步骤 8/10

放茄子煸炒
步骤 9/10

放西红柿煸炒，加适量白糖煸炒
步骤 10/10

放青椒煸炒，加盐搅拌均匀即可

小贴士

煎茄子时，一定要小火，否则胡喽

发布于 2022-12-26