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菠萝排骨
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河眯鸭诒姿_
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菠萝果实汁液丰富,纤维柔脆,酸甜适中,芳香可口,特别含有一种天然消化成分,称菠萝酵素,有类似木瓜酵素的作用,能分解蛋白质,帮助消化,促进食欲。
食材
菠萝
300g
排骨
500g
鸡蛋
1个
辣椒
20g
蒜
10g
面粉
50g
番茄酱
适量
生粉
适量
白糖
适量
盐
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/16
菠萝切去头跟底,然后再对半切开,然后再切小块
步骤 2/16
切好的菠萝先泡入淡盐水里
步骤 3/16
排骨洗净焯水
步骤 4/16
焯水好的排骨洗净浮沫,再加少许盐腌制十分钟
步骤 5/16
青红椒切块跟蒜切碎备用
步骤 6/16
然后用生粉,白糖,番茄酱,加清水调成汁备用
步骤 7/16
面粉加一个鸡蛋加水调成面糊
步骤 8/16
把排骨放入面糊里搅拌均匀
步骤 9/16
热油炸排骨
步骤 10/16
炸至金黄色盛出备用
步骤 11/16
热油爆香蒜,然后倒入青红椒翻炒均匀
步骤 12/16
再倒入调好的汁
步骤 13/16
菠萝炒均后倒入排骨
步骤 14/16
菠萝炒均后倒入排骨
步骤 15/16
最后加少许盐炒均收汁就可以了
步骤 16/16
装盘完成了
小贴士
酸酸甜甜的很好吃,宝妈们可以做给宝宝吃哦!
发布于 2023-07-19
276
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