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素馅包子
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香菇、胡萝卜、木耳的营养价值就不用多说了
包子皮是发面的口感也很好
饭菜全有了,营养又美味
食材
香菇
12朵
豆干
4块
胡萝卜
1根
木耳
5朵
粉丝
1把
鸡蛋
1个
发面面团
600g
葱
适量
姜
适量
老抽
适量
生抽
适量
香油
适量
花生油
适量
盐
适量
鸡精
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/12
香菇去蒂洗净切成末
步骤 2/12
胡萝卜洗净切碎
步骤 3/12
木耳泡发洗净切碎末
步骤 4/12
鸡蛋炒熟后切碎
步骤 5/12
粉丝泡软后切小段
步骤 6/12
葱、姜切碎末
步骤 7/12
切好的所有材料加盐、鸡精、生抽、老抽、香油、花生油调匀
步骤 8/12
发面面团取一部分揉成长条
步骤 9/12
切成面剂后按扁
步骤 10/12
将面剂擀成皮,放入馅料
步骤 11/12
包成包子坯饧5分钟
步骤 12/12
蒸屉抹一层油,放入包子坯,冷水上锅蒸10分钟即可
小贴士
包子蒸熟后不要急着打开锅盖,焖几分钟再打开
发布于 2022-11-25
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