香菇鸡蛋素馅包子 - 香菇鸡蛋素馅包子的做法,香菇鸡蛋素馅包子怎么做好吃,香菇鸡蛋素馅包子的家常做法 - 京细菜谱

香菇鸡蛋素馅包子

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像风在颂

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家人都很喜欢吃包子，饺子，尤其喜欢吃素馅的，总想做出些有新意的，就试着用木耳，黄华做馅，味道还不错，家人都很喜欢吃。

时间:30分钟-1小时

食材

中筋面粉 500g

木耳 50g

黄花菜 50g

鸡蛋 50g

绿橄榄 500g

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烹饪步骤

步骤 1/13

先用温水，适量的酵母粉活好面团放在一边发酵，大约的30,40分钟。
步骤 2/13

先把鸡蛋摊熟，放在一边凉着，热的放在馅里容易出汤。
步骤 3/13

把事先泡发的香菇，木耳，黄花菜和绿橄榄用热水焯一下，然后过凉水。
步骤 4/13

绿橄榄切碎。
步骤 5/13

香菇，木耳黄花菜切碎。
步骤 6/13

加入葱花，摊好的鸡蛋。
步骤 7/13

加入调料拌匀。
步骤 8/13

面也醒发好了。
步骤 9/13

切成大小相等的面团，准备包包子。
步骤 10/13

包子包好后，在醒发半个小时。
步骤 11/13

醒发好的包子放入蒸锅。
步骤 12/13

盖上盖子，蒸15分钟。
步骤 13/13

美味包子出锅了。

小贴士

包子蒸好后等5分钟再揭锅，这样包子外观好看。

发布于 2020-01-19