铁板鱿鱼很多人都很喜欢吃。但是我感觉那个鱿鱼的腥味太重了,有点接受不了。自己炒的鱿鱼味道还是好吃多了。青椒的辣味可以掩盖一些鱿鱼的腥味。
鱿鱼须在洗的时候要去掉那一层黑膜,慢慢撕就可以掉的
在炒青椒的时候加点盐,让青椒好入味些