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豉香豆腐干
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怢完成器广器

收拾冰箱，发现豆豉酱大概就剩一小碗的量了，所以特意买了个豆腐干，加了点辣椒，炒了这个带着豉香的豆腐干，味道很不错噢

时间:10分钟内
食材
豆腐干 200g
青椒 100g
豆豉酱 适量
油 适量
盐 适量
味精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    青椒洗净，去蒂
  • 步骤 2/11
    斜切成丝
  • 步骤 3/11
    豆腐干过水洗净
  • 步骤 4/11
    切成薄片
  • 步骤 5/11
    坐锅，开火，倒油
  • 步骤 6/11
    油热后倒入豆腐干，翻炒
  • 步骤 7/11
    豆腐干变色后，放入青椒丝，翻炒
  • 步骤 8/11
    放入豆豉酱，翻炒
  • 步骤 9/11
    放入少许盐（根据豆豉酱的咸淡程度决定盐的量）
  • 步骤 10/11
    放入味精
  • 步骤 11/11
    炒匀后即可出锅装盘
小贴士

1、可以先将豆豉酱放入油当中爆香后再依次加入豆腐干和青椒丝

2、吃饭的时候可以加这道热菜，喝粥的时候也可以配这道菜

发布于 2024-07-31
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