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五花肉炒手撕包菜
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繁华落尽满心凉植

家里人都喜欢吃肥瘦相间的五花肉，所以我偶尔会用五花肉来炒蔬菜，把五花肉里的油脂煸出来后五花肉吃着更香，用煸出来的油脂炒蔬菜也很香，这道菜偶尔吃吃就行吃多了担心血脂升高。

时间:10-30分钟
食材
包包菜 300g
五花肉 150g
油 适量
盐 适量
剁椒 一汤匙
蒜 3瓣
味精 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    五花肉切片，泡椒、蒜粒切好备用。
  • 步骤 2/6
    包包菜洗好，用手撕成小块备用。
  • 步骤 3/6
    炒锅放入五花肉煸炒出油。
  • 步骤 4/6
    五花肉煸出油后，放入剁椒和蒜粒煸炒出香味
  • 步骤 5/6
    下手撕包菜快速翻炒断生。
  • 步骤 6/6
    放适量盐和少许味精翻炒均匀后即可关火装盘。
小贴士

很简单没有什么小技巧。

发布于 2023-03-26
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