圆白菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量丰富；此外，圆白菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以，怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些圆白菜，它也是妇女的重要美容品。

经常食用卷心菜能防止皮肤色素沉淀，减少青年人的雀斑，延缓老年斑的出现等；

它能提高人体免疫力，预防感冒，保护癌症患者的生活指标，在抗癌蔬菜中，圆白菜排在第5位，相当显。

手撕包菜，是一道家庭大众菜，可以配腊味、鲜肉、酸辣、醋溜都不错，今天我用腌肉煎香后炒，配上提鲜的鱼露简值太好吃了。