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辣味杏鲍菇炒手撕包菜
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剩蛋老人羽

老公去超市，买了一包辣味杏鲍菇，这杏鲍菇很美味，可惜太辣了，我们都吃不了。吃不了，又不想浪费，那就只好放入菜肴里一起煮了。用辣味杏鲍菇，黑木耳炒包菜，味道还真不是吹的！大赞！

时间:10分钟内
食材
包菜 350g
黑木耳 12朵
辣味杏鲍菇 50g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
葱 适量
蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好食材
  • 步骤 2/11
    黑木耳泡发好，洗净。
  • 步骤 3/11
    包菜洗净，用手撕成小块，并且去掉粗杆.
  • 步骤 4/11
    黑木耳放入开水焯几分钟，捞出沥干。
  • 步骤 5/11
    锅里油热，放入蒜末爆香，
  • 步骤 6/11
    放入包菜稍微煸炒一下，
  • 步骤 7/11
    放入杏鲍菇，
  • 步骤 8/11
    放入黑木耳，
  • 步骤 9/11
    加点料酒，快速煸炒。
  • 步骤 10/11
    加些盐煸匀，
  • 步骤 11/11
    撒些葱花即可.
小贴士

1.杏鲍菇如果太辣，可以用清水漂去一部分辣味再炒。

2.炒手撕包菜要注意时间，炒过头了就不脆，不好吃了。

发布于 2022-07-28
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