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肉末豆腐
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思梦癣

豆腐是老少皆宜的菜，豆制品的营养价值就不用都说了吧。做得这道肉末豆腐相当下饭，不用别的菜都可以吃下一碗饭哦

时间:10分钟内
食材
豆腐 250g
五花肉 150g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
味精 适量
淀粉 适量
小葱 适量
豆瓣酱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    五花肉洗净备好
  • 步骤 2/10
    五花肉切成肉末
  • 步骤 3/10
    大葱切成葱花备用
  • 步骤 4/10
    湿淀粉备好
  • 步骤 5/10
    豆瓣酱少许备好
  • 步骤 6/10
    锅里放油
  • 步骤 7/10
    下入肉末翻炒
  • 步骤 8/10
    加入豆瓣酱，继续翻炒加入热水，盐，酱油，味精
  • 步骤 9/10
    加入豆腐，炖10分钟，最后淋入湿淀粉勾芡
  • 步骤 10/10
    好吃又营养的豆腐出锅了
小贴士

因为豆瓣酱已经很咸了，所以放盐的量要注意，还有尽量多煮些时间，这样盐香味才能进到豆腐里

发布于 2024-12-26
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