Name: 豆干子炒肉
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 猪肉 200g; 豆干 400g; 油 适量; 盐 适量; 辣椒 100g; 姜 适量; 蒜 适量; 料酒 适量; 生抽 适量

豆干子炒肉

2万热度 125 收藏

紫烟追梦从玉

关注

豆干的品种包括但不限于普宁豆干，黄皮豆干，柏杨豆干，蓑衣豆干，羊角豆干等。豆干是一种历史悠久的民间小吃，也是豆腐干的简称。

时间:10-30分钟

食材

猪肉 200g

豆干 400g

油适量

盐适量

辣椒 100g

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

准备好所需食材。
步骤 2/10

猪肉，豆干切片。
步骤 3/10

辣椒，姜，蒜切好。
步骤 4/10

热油，猪肉入锅。
步骤 5/10

加入适量盐。
步骤 6/10

加入料酒和生抽。
步骤 7/10

重新热油，姜蒜，辣椒入锅翻炒。
步骤 8/10

放入豆干。
步骤 9/10

加入适量盐翻炒。
步骤 10/10

放入猪肉翻炒片刻即可。

小贴士

没什么特别的技巧。

发布于 2023-05-03

281

写评论