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蚝汁鸡茸小南瓜
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斗勤烦每挠

三高人员适用这款菜品.小南瓜很嫩.无须去皮籽 鸡胸脂肪少.是较好的动物蛋白

时间:10分钟内
食材
鸡胸脯肉 120g
小南瓜 400g
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
酱油 适量
鸡精 适量
蒜头 适量
细香葱 适量
地瓜粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备食材
  • 步骤 2/11
    鸡胸肉漂冼净切丝再剁成粗茸 先用盐和鸡精腌制两分钟再加地瓜粉拌匀
  • 步骤 3/11
    小南瓜洗净后切去蒂和根部再切小块 蒜葱切末
  • 步骤 4/11
    锅热下油放一半蒜末煸香
  • 步骤 5/11
    放入小南瓜煸炒两分钟后加适量清水加盖煮熟
  • 步骤 6/11
    盛出南瓜
  • 步骤 7/11
    洗锅重新开火.锅热后下油煸香另一半蒜末
  • 步骤 8/11
    放入鸡肉煸炒至稍变色后加点清水
  • 步骤 9/11
    依次加料酒.蚝汁.酱油调味
  • 步骤 10/11
    汁煮开后撒上葱花
  • 步骤 11/11
    起锅倒在盛小南瓜容器中即可.吃前搅拌匀
小贴士

要稍带点汁.吃前搅拌匀

发布于 2022-07-02
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