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小南瓜炒肉丝
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翟笑迎暖风

小南瓜营养成分虽不及老南瓜，但鲜美多汁，略带甜味，深受大众的喜爱，价格也比南瓜更高。

时间:10-30分钟
食材
小南瓜 2个
猪肉 50g
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    猪肉一小块，切片切丝切条随意，加少许盐，料酒，生抽和淀粉腌制十分钟。
  • 步骤 2/5
    小南瓜切片。
  • 步骤 3/5
    锅烧热，爆香姜蒜后倒入猪肉翻炒，变色后盛出备用。另起一锅，油热后倒入小南瓜翻炒。
  • 步骤 4/5
    待小南瓜变软后，倒入之前超好的肉丝，调入适量盐和生抽，再倒入少许水。
  • 步骤 5/5
    一分钟后即可出锅。
发布于 2018-06-11
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