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小菌菇炒肉丝
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大圣literally

小菌菇炒肉丝,特别下饭,香而不腻,越看越饿,快来试试吧

时间:10-30分钟
食材
小菌菇 250g
猪肉丝 100g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
味极鲜 适量
白砂糖 适量
姜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    买来的小菌菇。
  • 步骤 2/9
    去根、洗净。
  • 步骤 3/9
    腌制好的肉丝。里边加有料酒、盐和姜丝。
  • 步骤 4/9
    锅中放油。
  • 步骤 5/9
    将肉丝爆炒。
  • 步骤 6/9
    炒至肉丝变色，甚至有点金黄最好。加入小菌菇。翻炒片刻。
  • 步骤 7/9
    加入适量的水、盐、料酒、味极鲜、糖。
  • 步骤 8/9
    煮熟，适当收汁就可以了。
  • 步骤 9/9
    很鲜美。
小贴士

肉丝一定要先腌制，才不会老。

发布于 2019-12-26
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