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蘑菇炒肉丝
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花颜与夏卫蒋

因为宝宝不喜欢吃蘑菇，所以一般很少做与蘑菇有关的菜，但为了改变孩子挑食的坏习惯，还是决定买些蘑菇回来做菜，将蘑菇和肉丝一起炒，而且特意将蘑菇用手撕的小小的，吃的时候不容易发觉，呵呵。

时间:10分钟内
食材
瘦肉 30g
蘑菇 200g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
香葱 适量
生粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    新鲜蘑菇洗净备用
  • 步骤 2/11
    剪去根部，用手撕成条状备用
  • 步骤 3/11
    瘦肉切成丝，加适量酱油和生粉腌制好
  • 步骤 4/11
    热锅下油，倒入肉丝
  • 步骤 5/11
    炒香肉丝
  • 步骤 6/11
    倒入蘑菇一起炒
  • 步骤 7/11
    加适量盐调味
  • 步骤 8/11
    加适量酱油调味
  • 步骤 9/11
    焖煮3分钟
  • 步骤 10/11
    快炒收汁
  • 步骤 11/11
    撒上葱花出锅
小贴士

酱油视个人喜好添加，也可以不加。

发布于 2023-03-09
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