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蘑菇炒肉丝
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拉扯complexity
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时间:10分钟内
食材
蘑菇 200g
胡萝卜 半根
大蒜 2根
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    蘑菇洗净切片
  • 步骤 2/8
    大蒜切段
  • 步骤 3/8
    胡萝卜切片
  • 步骤 4/8
    蘑菇切好后放盐水里，因为蘑菇一会就会痒化发黑
  • 步骤 5/8
    腿肉切丝，如图备用
  • 步骤 6/8
    冷锅热油，油少许，然后将蘑菇倒入篮子沥水。油温升高后倒入肉丝翻炒，然后取出，锅里倒油，烧热后将其他材料倒入翻炒均匀。
  • 步骤 7/8
    然后将肉丝倒入一起翻炒，加少许清水，蘑菇稍微煮一下
  • 步骤 8/8
    最后关火加盐翻炒一下出锅
发布于 2019-01-15
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