蘑菇炒肉
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蘑菇炒肉是一道灰常下饭的家常菜，同时也很有营养。蘑菇不但味道鲜美，含有大量的蛋白质和氨基酸，其含量是一般植物不能比拟的，还含有多种维生素，热能量相对较低，其不饱和脂肪酸比肉类和啤酒都高。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/7
猪肉切薄片，葱切花备用 -
步骤 2/7
蘑菇洗净撕成长条
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步骤 3/7
烧一锅开水，将蘑菇焯一下
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步骤 4/7
锅里放油，下猪肉翻炒
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步骤 5/7
炒至变色时加入葱花炒出香味
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步骤 6/7
倒入焯好的蘑菇翻炒一下，加入盐、酱油、香油味精出锅
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步骤 7/7
很下饭的说
小贴士
用开水焯一下蘑菇一是可以消毒，二是有水分蘑菇不易被炒碎~
发布于 2024-11-12
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