菌菇炒肉丝
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这道菜中选用了里脊肉，经过腌制的肉丝香嫩好吃，搭配鲜美多汁的菌菇，不仅营养也开胃下饭，操作也是快手简单。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/9
里脊肉洗净切成细丝 -
步骤 2/9
加入生抽，淀粉，胡椒粉，料酒抓匀放置备用
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步骤 3/9
新鲜香菇去帝洗净切薄片，海鲜菇洗净摘成小朵
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步骤 4/9
葱切葱花，姜去皮切丝
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步骤 5/9
起锅热油，先加入肉丝翻炒至断生变色
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步骤 6/9
在加入葱姜炒出香味
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步骤 7/9
加入菌菇，翻炒至熟
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步骤 8/9
最后加蚝油和少许盐调味，炒匀出锅即可
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步骤 9/9
成品
小贴士
里脊肉在半解冻的状态下，比较好切细丝。如果是买回来的新鲜肉，可以先洗净放冷冻一会在拿出来切
发布于 2019-01-20
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