jxcaipu logo
杏孢菇炒肉丝
3万 热度 185 收藏
晁盖distinguish

杏孢菇，我之前一直不知道怎么做才好吃，我同事炒过杏孢菇炒肉片，味道还不错；前几天在好豆上跟豆亲们学了道杏孢菇鱼香肉丝，豆亲们做的这道菜不仅色泽鲜亮，而且看上去味道也很好。我尝试了下，味道果然不错。

时间:10分钟内
食材
杏孢菇 200g
黑木耳 20g
胡萝卜 100g
五花肉 100g
青椒 100g
油 适量
盐 适量
蒜 适量
干红辣椒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备原料，胡萝卜、杏孢菇、青椒洗净，这三样都切成丝；
  • 步骤 2/11
    黑木耳用水发好，一般是发上8-9个小时；
  • 步骤 3/11
    肉切成片；
  • 步骤 4/11
    坐锅点火，倒油，加入蒜、干红辣椒在锅中；
  • 步骤 5/11
    将肉倒入锅中翻炒；
  • 步骤 6/11
    将胡萝卜丝和青椒丝倒入锅中；
  • 步骤 7/11
    翻炒至胡萝卜丝至五成熟时，倒入杏孢菇丝；
  • 步骤 8/11
    倒入黑木耳；
  • 步骤 9/11
    洒适量的盐；
  • 步骤 10/11
    倒入少许酱油；
  • 步骤 11/11
    起锅装盘。
小贴士

1 先放胡萝卜丝，这个稍微硬一点，再放杏孢菇，最后放黑木耳。

发布于 2022-11-14
286
相关菜谱
写评论