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小南瓜炒肉片
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沙辆页透老

这个季节，真是各种蔬菜成长的时候，菜市场，有很多嫩嫩的小南瓜在叫卖，水灵灵的，真惹人喜欢。这样的小南瓜，都是腾上结了太多而去掉的，炒着吃，口感很嫩哦。

时间:10分钟内
食材
小南瓜 2个
油 适量
盐 适量
肉 50克
青椒 2个
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    嫩南瓜洗干净，去掉蒂
  • 步骤 2/5
    南瓜切成小三角形，肉切片，青椒切片
  • 步骤 3/5
    热锅凉油，倒入肉片炒至变色，放入青椒，炒出香味
  • 步骤 4/5
    倒入嫩南瓜，一起翻炒
  • 步骤 5/5
    炒至南瓜微微变软，放盐调味，即可出锅
小贴士

南瓜非常嫩，稍微切薄一点，大火快炒。

发布于 2019-08-29
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