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冬瓜炒肉片
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前方blind

冬瓜内含蛋白质和大量维生素与矿物质，对护肤美白有不可忽视的作用。《本草纲目》认为用冬瓜瓢“洗面澡身”，可以“祛黑斑，令人悦泽白皙”；冬瓜仁能“令人悦泽好颜色”。

今天做的这道菜是冬瓜炒肉片，冬瓜酥烂，肉片鲜香，很下饭！

时间:10-30分钟
食材
冬瓜 500g
里脊肉 100g
油 适量
盐 适量
葱末 适量
蚝油 适量
酱油 适量
醋 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好材料
  • 步骤 2/11
    里脊肉切片
  • 步骤 3/11
    冬瓜切片
  • 步骤 4/11
    坐锅，放油，爆香葱末
  • 步骤 5/11
    放入肉片翻炒
  • 步骤 6/11
    放蚝油、酱油，炒至肉片熟透
  • 步骤 7/11
    放入冬瓜片
  • 步骤 8/11
    翻炒一会儿
  • 步骤 9/11
    放少许水，炖至冬瓜熟透
  • 步骤 10/11
    放醋、鸡精，翻匀出锅
  • 步骤 11/11
    装盘
小贴士

肉片先用酱油、蚝油炒熟，口感好。

发布于 2023-09-29
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