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葱香冬瓜炒肉片
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冬瓜具有:减肥降脂冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸，控制体内糖类转化为脂肪，防止脂肪堆积，防止高血压，减肥有良好的功效。护肾调节免疫功能，改善临床症状，具有保护肾功能的作用。民间有利用冬瓜皮、蚕豆和水熬煎，去渣饮水，可治肾病水肿和心脏病水肿之功效。冬瓜鲤鱼煮汤可治疗慢性肾炎。清热化痰有清热化痰，消肿利湿的作用。

时间:10-30分钟
食材
冬瓜 350g
五花肉 150g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
蚝油 适量
蒜头 适量
葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    冬瓜切片。
  • 步骤 2/9
    这是已经酱熟的肉片。
  • 步骤 3/9
    葱蒜切碎。
  • 步骤 4/9
    热油炒香蒜粒，炒香肉片。
  • 步骤 5/9
    倒入冬瓜大火翻炒。
  • 步骤 6/9
    炒匀上油色。
  • 步骤 7/9
    淋入生抽，蚝油，盐炒至入味。
  • 步骤 8/9
    最后撒上葱花即可，
  • 步骤 9/9
    上菜了！
小贴士

冬瓜不要切太厚。

发布于 2020-04-08
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