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家常版~冬瓜炒肉片

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时间:10分钟内

食材

五花肉一块

冬瓜一块

葱适量

姜适量

蒜适量

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烹饪步骤

步骤 1/13

冬瓜洗净去皮去瓤
步骤 2/13

切成3毫米左右的薄片
步骤 3/13

葱姜蒜切好备用
步骤 4/13

锅里加油烧5成热放入豆瓣酱炝出香味
步骤 5/13

葱姜蒜下锅爆香
步骤 6/13

把切好的肉片倒锅里炒至变色
步骤 7/13

加一勺酱油上色炒匀
步骤 8/13

倒入冬瓜片炒匀后，加少半碗水盖上锅盖炒2分钟
步骤 9/13

冬瓜炒熟变软后加入盐、鸡精、味精炒匀，关火
步骤 10/13

鸡精
步骤 11/13

味精
步骤 12/13

看下
步骤 13/13

味道还不错！

发布于 2019-02-06