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彩蔬肉段
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是皮仔呐

夏天本应是多彩的季节,

是浪漫的,是轻松的;

是迷人的,是欢乐的.

可炎热的天气又让人感觉是那么的倦怠.

那么,要静止吗?不.休想.

生活是我们的,理应由我们自己来操纵.

给我们视觉上来点撞击吧!让色彩带动我们的激情吧!

尽情挥洒汗水吧,

汗水过后是成功的喜悦.

肉段裹下面糊炸出来很松软,很适合爸爸吃,搭配上各种蔬菜营养更全面.

时间:10-30分钟
食材
猪肉 150g
青椒 40g
洋葱 80g
胡萝卜 100g
油 适量
盐 适量
花椒粉 适量
淀粉 适量
葱 适量
鸡蛋清 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    猪里脊肉切成长条状,加适量鸡蛋清,盐和淀粉煨一会儿
  • 步骤 2/7
    下油锅炸成金黄色
  • 步骤 3/7
    捞出后控油,盛入盘中
  • 步骤 4/7
    洋葱胡萝卜青椒切片,葱切粒
  • 步骤 5/7
    下油锅炸成金黄色
  • 步骤 6/7
    起炒锅内放少许油,下葱花炒香后下各种蔬菜,煸炒几下
  • 步骤 7/7
    放炸好的肉段,倒入调好的汁翻炒均匀,出锅装盘.
小贴士

事先把肉煨一下,肉更有滋味,炸的时候面糊要裹匀一些

发布于 2023-06-15
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