土豆彩蔬肉卷 - 土豆彩蔬肉卷的做法,土豆彩蔬肉卷怎么做好吃,土豆彩蔬肉卷的家常做法 - 京细菜谱

土豆彩蔬肉卷

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宛如

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时间:30分钟-1小时

食材

里脊肉适量

土豆适量

彩椒适量

黄瓜适量

豆角适量

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烹饪步骤

步骤 1/8

里脊肉切片，加入料酒，盐，十三香腌制半个小时
步骤 2/8

土豆，黄瓜，红椒，豆角切条备用（豆角先焯水两到三分钟）
步骤 3/8

锅内倒少许油，依次放入土豆，豆角，红椒翻炒出锅前加少许盐（真的只要一点点）
步骤 4/8

腌好的里脊肉平铺，蔬菜条放在上面，然后卷起来，用棉线缠上固定
步骤 5/8

卷好的肉卷
步骤 6/8

锅内倒少许油，放入肉卷煎，肉的连接处比较厚一定要多煎一会
步骤 7/8

煎肉的时候顺手调个汁，等量酱油和蚝油，再加一勺蜂蜜，搅匀，在肉差不多煎熟的时候浇到肉卷上面，待入味后即可出锅
步骤 8/8

完成！

小贴士

中间有多次放盐，最后的料汁有酱油也是咸的，所以大家把握好盐的量哦，不然很容易特别咸的

发布于 2018-07-20