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彩蔬炒肉片
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清秀

色彩鲜艳的彩蔬，诱人美味又营养~~

时间:10分钟内
食材
瘦肉 60g
小黄瓜 半根
油 适量
盐 适量
蒜 1瓣
鸡精 适量
水淀粉 适量
香菇 2朵
口蘑 2个
红椒 1/4个
黄椒 1/4个
胡萝卜 1小节
鲜莲子 20g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    主材料；
  • 步骤 2/9
    蘑菇洗净切片；
  • 步骤 3/9
    莲子掰开去芯；胡萝卜去皮切小片；黄瓜切小片；
  • 步骤 4/9
    瘦肉切片；彩椒切小片；
  • 步骤 5/9
    蘑菇、莲子分别焯熟；
  • 步骤 6/9
    热油锅，先爆香蒜末，下瘦肉炒至变色；
  • 步骤 7/9
    下蘑菇、莲子稍炒；
  • 步骤 8/9
    下胡萝卜、黄瓜、彩椒稍炒；
  • 步骤 9/9
    加盐、鸡精调味，再用水淀粉勾薄芡即可出锅。
小贴士

快熟的蔬菜后放。

发布于 2024-07-03
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