回锅肉
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不要鱼丸要粗面
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自己家做的回锅肉虽然比不上外面饭店的那么经典，但毕竟是自己做的，至少吃得放心，而且经济实惠呢
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/7
先把五花肉洗净 -
步骤 2/7
准备好各种调料，包括桂皮，姜，葱等
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步骤 3/7
把各种调料与五花肉一起炖煮至肉能戳动为止
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步骤 4/7
煮好的肉块盛盘，晾凉
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步骤 5/7
把肉块切成薄片
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步骤 6/7
先把锅烧热，再把五花肉片放进锅里煸至出油
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步骤 7/7
再把蒜薹放进锅里一起翻炒，加入老干妈辣酱，翻炒至蒜薹变软即可出锅
小贴士
炒五花肉的时候千万不要再放油了，因为它本身的肥肉就能很快被煸出油来
发布于 2024-01-03
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