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萝卜肉饺子
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睫毛shipwreck

今天周末，中午包了饺子，肉馅是自己剁的，没想到剁馅可真是个力气活啊，剁的我手都酸了，因为我家的刀太钝了。

里边还放了半根白萝卜，包出来的饺子特别好吃，大家可以尝试一下，非常的香。

食材
猪肉 500g
白萝卜 300g
面粉 750g
油 适量
盐 适量
姜 适量
香油 适量
五香粉 适量
酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    猪肉，白萝卜
  • 步骤 2/11
    将面和好，醒二十分钟
  • 步骤 3/11
    先将肉剁成馅，自己剁的肉馅比较卫生，吃着放心
  • 步骤 4/11
    白萝卜剁碎，挤去汤
  • 步骤 5/11
    将肉和拔萝卜混合在一起，加入盐、酱油、五香粉、香油调味，充分搅拌，要顺着一个放心搅
  • 步骤 6/11
    把面切成大小均等的饺子剂子
  • 步骤 7/11
    擀成饺子皮
  • 步骤 8/11
    把肉馅包入饺子皮
  • 步骤 9/11
    包好的饺子
  • 步骤 10/11
    坐锅烧水煮饺子
  • 步骤 11/11
    饺子熟了
小贴士

搅肉馅的时候要顺着一个方向搅

煮饺子的时候，锅里放点盐不容易沾

发布于 2024-06-26
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